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Salle de déjeuner de Keyf-i-Alem

Salle de déjeuner de Keyf-i-Alem

Le cœur battant de la rue de l'Escaut

Scheldestraat 16
4381 RS Vlissingen
0118 430 695

À propos de la salle de déjeuner Keyf-i-Alem

À propos de la salle de déjeuner Keyf-i-Alem

Entrez dans la rue Scheldestraat et il y a de fortes chances que vous entendiez un chaleureux "Bonjour ma chère". Il y a de fortes chances que ce soit Yeter Türk qui vous accueille, la femme à l'origine du Lunchroom Keyf-i Alem, le boulanger turc, un nom connu à Flushing depuis 2004. Dans cette salle de déjeuner accueillante où l'on trouve des sandwiches parfumés, des baklavas faits maison et du thé turc, il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais aussi et surtout de personnes.

Un lieu où chacun compte

Yeter connaît tout le monde et tout le monde la connaît. Non seulement parce qu'elle sert les plats turcs les plus savoureux, mais aussi parce qu'elle offre une oreille attentive, une main secourable et ne laisse jamais personne en plan. La cantine est devenue un phare dans le quartier : un havre de paix où l'on est le bienvenu tel que l'on est.

Yeter a travaillé comme cadre aux douanes et à la police de Rotterdam. Il n'était pas évident qu'elle tiendrait un jour une cantine. C'est son mari qui rêvait de tenir une boulangerie. Lorsqu'ils ont rendu visite à des amis à Flessingue et qu'ils ont découvert un bâtiment vide, ils ont décidé de saisir leur chance. La famille vit aujourd'hui au-dessus de l'entreprise, au sens propre comme au sens figuré, imbriquée dans le quartier qui lui est si cher.

Heures d'ouverture

Heures d'ouverture

Du lundi au samedi
09:00 à 18:00

Une deuxième maison pour beaucoup

Keyf-i Alem est plus qu'une boulangerie. C'est un endroit où un garçon sans domicile fixe reçoit de l'aide pour remplir ses papiers. Où l'on s'adresse avec amour à un habitant du quartier qui se déplace avec des béquilles. C'est un lieu où les jeunes ont la possibilité de prendre un nouveau départ grâce au service de probation. "Nous devons nous occuper davantage les uns des autres", dit simplement Yeter. Et c'est ce qu'elle fait, chaque jour.

Pour son mari, qui ne peut plus travailler à l'extérieur en raison d'une maladie, la cantine est aussi une forme de garderie. Et avec sa fille, qui travaille dans le secteur des soins, Yeter rêve d'une nouvelle initiative : un centre de jour pour les personnes âgées, avec du café, de l'attention et des délices faits maison.

Connexion dans une rue aux multiples facettes

Pour Yeter, la Scheldestraat est "la plus belle rue de Flessingue". Un quartier où les cultures se rencontrent, où le contact est naturel.

Si vous cherchez un endroit où l'on vous offre plus qu'un bon déjeuner, Keyf-i Alem est l'endroit qu'il vous faut. Ici, vous goûterez à la saveur de la Turquie, mais surtout à la force d'une attention sincère. Que vous veniez pour un sandwich, un baklava ou simplement pour discuter, Yeter est là pour vous. Avec un sourire, et peut-être une histoire dont on se souviendra.

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