FoodDelta Zeeland veranstaltet am Donnerstag, dem 28. Mai, in Zusammenarbeit mit Impuls Zeeland eine Inspirationssession über KI in der Lebensmittelsicherheit und -qualität.
Während dieses Nachmittags entdecken Sie, wie innovative Technologien, einschließlich künstlicher Intelligenz, zur Qualitätsverbesserung, Lebensmittelsicherheit und effizienteren Prozessen in der seeländischen Lebensmittel- und Fertigungsindustrie beitragen. Mit Praxisbeispielen, einer Keynote und konkreten Anwendungen aus dem Arbeitsfeld.
Wie setzen Sie KI heute schon für bessere Qualität und weniger Verschwendung ein? Entdecken Sie es während dieser Sitzung voller Einblicke und direkt anwendbarer Lösungen.
Programm
Schlüsselvortrag – KI in Qualität & Lebensmittelsicherheit Harm Crompvoets, Mérieux NutriSciences
Harm eröffnet den Nachmittag mit einer ausführlichen Keynote über den Einsatz von künstlicher Intelligenz in Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits-Prozessen. Er zeigt, wie KI Organisationen bei der Qualitätskontrolle, Prozessüberwachung und der Verhinderung von Abweichungen unterstützt. Mit Beispielen aus der Praxis zeichnet er ein klares Bild der neuesten Entwicklungen und wie Unternehmen diese direkt in ihrem täglichen Betrieb anwenden können.
Praktijkcase – Kreislaufwirtschaft-Brotprojekt Peter van Strien, Schwierig Unternehemen
Peter teilt Einblicke aus dem Projekt Kreislaufbrotsorten, waarin hij samen met een groep zelfstandige Zeeuwse bakkerijorganisaties werkt an digitale innovaties en procesverbeteringen. Hij vertelt hoe de bedrijven op deze manier hun kwaliteit verhogen en efficiënter werken. Deelnemers krijgen een realistisch kijkje in de uitdagingen en resultaten van dit regionale traject.
KI in Verpackungsqualität Robin Krijger, PackCheck
Robin präsentiert konkrete, praxisorientierte Beispiele von KI-Anwendungen in Verpackungsqualität, Lebensmittelsicherheit und Prozessoptimierung. Er zeigt, wie intelligente Bildverarbeitungssysteme und datengesteuerte Erkennungstechniken zu besserer Fehlererkennung, höherer Produktqualität und geringerer Verschwendung beitragen. Sein Beitrag konzentriert sich stark auf unmittelbar anwendbare Lösungen.
Die Informationsveranstaltung bringt Experten und Praxisbeispiele zusammen und richtet sich an Fachleute, die direkt Einblick in anwendbare Lösungen gewinnen möchten.
Aktuelle Initiativen & Chancen
Wir schließen mit einem Überblick über laufende Programme und Möglichkeiten innerhalb von Smart Delta Zeeland, einschließlich des SMP-Projekts (Smart Mussel Processing), des AI Hub, des Innovation Hub, verfügbarer Gutscheine und relevanter Veranstaltungen.
